ここはもつ煮フリークの桃源郷
全国7000万人のもつ煮好きよ。もつ煮好きならいま一番行かねばならない店がある。それが東京都青梅市にございます「もつ煮 カド屋」だ!!
マジで書きたいこと山盛りなんで、まずメニュー構成を説明。もつ煮には6種のバリエーションがある。列挙すればデフォルトの「もつ煮」に「カレーもつ煮」「激辛カレー煮込み」「魚粉もつ煮」「辛口魚粉もつ煮」「スタミナもつ煮」。
これらのなかから好きなもつ煮を1種選んだ定食「もつ煮定食」が950円。2種選べる「合盛り定食」が1000円。
でゴハンの量も選べて、小200g、中300g、大500gはこの定食料金でOK。さらに200円追加すれば特盛り800gとなり、300円追加でなんと驚愕の1kgゴハン!! ちなみにもつ煮単品は700円ね。さ、基本は以上。
今回、編集・井上と「合盛り定食」を二人前頼み、もつ煮は普通の「もつ煮」に「激辛カレー煮込み」「魚粉もつ煮」「スタミナもつ煮」の4種をセレクトしたんすが、いやァ〜心底まいった！ 月並みな表現ですが、最高ってこういうことだぞ。
まず食べる前から最高だもん。だって2種選べる合盛り定食、もつ煮が2鉢くるワケだから、絶対にひとつのもつ煮の量は少ないと思ってたの。
ところが、そんなみみっちいことなしで、大ぶりな一人前のもつ煮が2杯登場。なんなんだ、この気前良さは!!
そしてデフォルトのもつ煮の味付けは上州系もつ煮の王道であるコッテリ味噌味なんですが、驚くほどもつのひと切れがデカイ。
最近の新しいもつ煮専門店は、どんどんもつのひと切れが大きくなる傾向があるんですが、そんななかでもダントツに大きい。
それをダイナミックにワシワシいく快感!!
カレー味の煮込みというのは、たまに居酒屋系でもあるんですよ。ただほとんどが家庭のルー系カレーの味。ところが、この店のカレー煮込みは完全インド系。カシミールテイストとの説明書きもありましたが、もつが具のガチインドカレーといっても差し支えない一鉢。そして激辛の辛さは容赦なしの激!! 過去のもつ煮概念にとらわれないオリジナリティに脱帽!!
魚粉もつ煮は、香ばしい魚介の風味が漂い、スタミナもつ煮はざく切りニンニクが魂たぎらせ。あ〜文字数迫ってきたので駆け足説明でスマン。
で！ シメに「〆の汁なし麺／350円」というのがある！ そのままでも生姜効いた塩味で十分ウマイが、もつ煮と和えて食えば、確実に味覚中枢は天国直行！ って、もつ煮のひと口めから天国行ってんだけどさ。
そしてサイドメニューの「ポテトサラダ〔ハーフ〕／400円」も必食なのは写真見りゃわかるでしょうよ！
本当にいまからまた食いにいきたい気持ちで胸張り裂けてます。
●もつ煮 カド屋
圏央道の青梅インターを降りたら、そのまま物見塚通りを直進。11個目の信号を左折したら再びしばらく直進。青梅市河辺町７丁目の交差点（青い歩道橋が目印）の端に、大手宅配ピザチェーンと並ぶ形で店を置く。名前のとおり交差点の”カド”にある。
もつ煮 カド屋画像はこちら
住所：東京都青梅市河辺町9丁目5-5
営業時間：11:00～15:00（もつ煮がなくなり次第終了）
定休日：不定休
※公式X（@motsuni_kadoya）やインスタグラム（@motsuni.kadoya）でお知らせ
※本記事は雑誌「CARトップ2025年2月号」の記事を再構成して掲載しています。そのため、現在は閉店・別店舗となっている場合があります。